Com brocólis e shimeji.

A baixa temperatura no azeite e.v. com polenta cremosa, azeitonas
e ervas.

Com purê de mandioquinha.

Com legumes e arroz negro.

Lombo de badejo, camarões, cuscuz maroquino, acelga e bisque.

Com legumes, azeitonas pretas pomodorini e cebola charlotte.